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商场餐饮业厨房能不能起明火?
商场连厨房不能起明火是不可能的,因为不管在任何地方开的餐饮厨房,都是需要生活才能将升的食品烹饪处熟食才会更加美味,不管是建造在商场还是临街的门面,厨房都是要有明火的,没有明火,是不可能烹饪出可口的美味佳肴,商城厨房不起明火的要求是不合理的
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