2025年9月 第2页

深圳鸡尾酒:西原村窑中的创意调饮之旅

深圳鸡尾酒:西原村窑中的创意调饮之旅

菜品 55
深圳鸡尾酒:西原村窑中的创意调饮之旅 在快节奏的都市生活中,一杯融合了传统与创新的“深圳鸡尾酒”不仅能舒缓压力,还能激发活力。这款饮品以清爽解暑、提神醒脑为特色,富含水果维生素与微量酒精,适合追求健康生活的年轻上班族、社交爱好者,以及偶尔想小酌放松的都市人。它巧妙结合了岭南水果的甘甜与基酒的醇厚,在炎炎夏日...
草原星空下的暖意:青海枸杞酒制作指南

草原星空下的暖意:青海枸杞酒制作指南

菜品 70
草原星空下的暖意:青海枸杞酒制作指南在非洲草原Safari营地的夜晚,当篝火燃起、狮吼声从远方传来时,没有什么比一杯温润的青海枸杞酒更能抚慰旅人的心灵。这款以青藏高原特产枸杞为主料的养生酒,不仅适合高海拔地区的寒夜,在非洲草原昼夜温差极大的环境中同样能发挥独特作用。枸杞酒富含枸杞多糖和甜菜碱,能有效缓解高原反...
2025中国国际美食节在成都开幕,预制菜与“锅气”之争再成焦点

2025中国国际美食节在成都开幕,预制菜与“锅气”之争再成焦点

美食新闻 99
2025中国国际美食节在成都开幕,预制菜与“锅气”之争再成焦点展会盛况与新风向2025年9月29日,第十八届中国国际美食节在成都正式拉开帷幕。与往年相比,今年的展会呈现出明显的技术驱动趋势。多家科技企业带来了AI营养师、智能烹饪机器人等新设备,它们能够根据用户的健康数据定制个性化餐单并自动完成烹饪。然而,在展...
2025中国国际美食节在成都盛大开幕,全球美食汇聚一堂

2025中国国际美食节在成都盛大开幕,全球美食汇聚一堂

美食新闻 94
2025中国国际美食节在成都盛大开幕,全球美食汇聚一堂全球风味齐聚蓉城2025年9月29日,备受瞩目的中国国际美食节在四川成都正式拉开帷幕。本届美食节以“舌尖上的未来”为主题,吸引了来自全球超过40个国家和地区的上千家餐饮品牌及美食匠人参与。开幕首日,现场人流如织,来自意大利、日本、墨西哥、泰国等国的特色美食...
2025中国美食文化节在京开幕,融合与健康成新“食”尚

2025中国美食文化节在京开幕,融合与健康成新“食”尚

美食新闻 93
2025中国美食文化节在京开幕,融合与健康成新“食”尚传统与创新的味觉交响本届美食文化节吸引了来自全国各地的上百家餐饮品牌与名厨参与。与往年相比,今年的展品明显体现出“融合”与“健康”两大趋势。除了经典的八大菜系展示,现场更涌现出大量令人耳目一新的创意菜。例如,川菜大师带来了用植物肉制作的“新派麻婆豆腐”,在...
2025中国美食文化周开幕,数字科技赋能“舌尖上的未来”

2025中国美食文化周开幕,数字科技赋能“舌尖上的未来”

美食新闻 90
2025中国美食文化周开幕,数字科技赋能“舌尖上的未来”数字美食,开启味觉新体验2025中国美食文化周于9月29日上午在北京国家会议中心正式拉开帷幕。与往届不同,本届美食周深度融合人工智能与数字技术,设立了“未来食物实验室”展区。参观者不仅可以通过VR设备“品尝”到虚拟复原的古代宫廷菜肴,还能通过3D食物打印...
定西搅团:一碗黄土高原上的岁月凝华

定西搅团:一碗黄土高原上的岁月凝华

菜系 104
定西搅团:一碗黄土高原上的岁月凝华在甘肃定西的沟壑梁峁间,流传着这样一句民谣:"五谷杂粮力气源,老祖宗留下搅团饭。"这道以杂粮面搅制而成的传统美食,如同黄土高原上的年轮,记录着丝绸之路咽喉要道的生存智慧。当东方的汤显祖在《牡丹亭》中写下"不到园林,怎知春色如许"时,西北的先民也在用铁锅与面杖演绎着他们的生命传...
宣威火腿:时光淬炼的云腿珍馐

宣威火腿:时光淬炼的云腿珍馐

菜系 94
宣威火腿:时光淬炼的云腿珍馐在滇东北的群山环抱中,宣威火腿历经六百年时光沉淀,以其独特的"鲜香回甜"成为与金华火腿、如皋火腿齐名的中华三大名腿。据《宣威县志》记载,这道源自明洪武年间的美味,最初是戍边将士为延长肉类保存期创造的智慧结晶。当地特有的乌金猪种群、2000米海拔造就的独特微生物环境,以及"自然发酵、...
毕节汤圆:穿越时空的甜蜜邂逅

毕节汤圆:穿越时空的甜蜜邂逅

食谱 100
毕节汤圆:穿越时空的甜蜜邂逅在航空博物馆这个充满金属质感的空间里,一架架展品诉说着人类征服天空的梦想。而在这样的科技殿堂中,我们却要探寻一道来自贵州山区的传统美食——毕节汤圆。这种反差恰如汤圆本身的特质:朴素的外表下,包裹着穿越时空的文化记忆。黔西北的空中馈赠毕节汤圆起源于明朝时期的贵州毕节地区,距今已有六百...
饸烙面:一碗穿越千年的西北风情

饸烙面:一碗穿越千年的西北风情

食谱 93
饸烙面:一碗穿越千年的西北风情 在陇东高原的沟壑间,有一种面食承载着周祖农耕文明的记忆。庆阳饸烙面,这个用木制压床"饸烙床子"制作的传统面食,早在《诗经·绵》记载的"周原膴膴,堇荼如饴"时代就已出现雏形。当地人用荞麦面与高粱面混合,通过独特的压制工艺,创造出这道兼具药膳价值与饱腹功能的美食。其含有的芦丁成分...