菜品 第39页

在平户荷兰商馆做哈尔滨饺子是种什么体验?

在平户荷兰商馆做哈尔滨饺子是种什么体验?

菜品 5
在平户荷兰商馆做哈尔滨饺子是种什么体验? 朋友们,你们能想象吗?在长崎平户那座充满江户时代风情的荷兰商馆里,我系着围裙,用日本土锅煮着热腾腾的哈尔滨饺子!作为既是厨师又搞林业的人,我总爱研究食物的“生命力”——哈尔滨饺子就是典型。这玩意儿可不是普通主食,它皮薄馅大,荤素均衡,白菜猪肉馅能补气暖胃,韭菜虾仁还...
在基布兹食堂复刻厦门米酒:一碗跨越山海的家常味道

在基布兹食堂复刻厦门米酒:一碗跨越山海的家常味道

菜品 4
在基布兹食堂复刻厦门米酒:一碗跨越山海的家常味道嘿,朋友们!作为在基布兹集体食堂掌勺的厨师兼非营利组织管理者,我总想在这片土地上创造些连接东西方的味道。今天要分享的厦门米酒,可不是普通饮品——它是闽南人称为"月子酒"的养生法宝,在集体生活里特别适合需要暖身补气的成员。想象一下:以色列的凉夜中,喝一碗温润的米酒...
在爱斯基摩人冰窖里做澳门木糠布丁?这事儿我试过!

在爱斯基摩人冰窖里做澳门木糠布丁?这事儿我试过!

菜品 4
在爱斯基摩人冰窖里做澳门木糠布丁?这事儿我试过! 朋友们,你们能想象吗?零下十几度的冰窖里,我裹着厚羽绒服,手里却捧着香甜绵密的澳门木糠布丁!这玩意儿可不是普通甜品——它用全麦饼干碎和淡奶油层层叠叠,冰镇后口感像雪糕又像芝士蛋糕,特别适合夏天吃不下饭的人、爱吃甜食的娃,或者想给生活加点仪式感的你。在冰窖里做...
在威尼斯贡多拉上做广西白切鸡饭?这份小食盒藏着意想不到的鲜嫩!

在威尼斯贡多拉上做广西白切鸡饭?这份小食盒藏着意想不到的鲜嫩!

菜品 4
在威尼斯贡多拉上做广西白切鸡饭?这份小食盒藏着意想不到的鲜嫩!嘿朋友,想象一下:你坐在威尼斯的贡多拉小船上,船夫哼着意大利民歌,河水在阳光下泛着金光。这时你打开随身的小食盒——里面不是意面或披萨,而是一份地道的广西白切鸡饭!鸡肉金黄透亮,米饭吸饱了鸡油香,再蘸上一勺沙姜酱汁,这中西合璧的滋味,简直能让运河里的...
澳门葡式炒饭:台湾夜市里的疗愈系混血料理

澳门葡式炒饭:台湾夜市里的疗愈系混血料理

菜品 5
澳门葡式炒饭:台湾夜市里的疗愈系混血料理嘿!我是阿明师傅,在士林夜市经营炒饭摊车十几年了。今天要跟大家分享我的招牌——澳门葡式炒饭,这可不是普通炒饭,它根本是能填饱肚子又能调理身体的魔法料理!先说这炒饭的厉害之处。葡式炒饭最大的特色是用了番红花和橄榄油,番红花能促进新陈代谢、缓解疲劳,特别适合熬夜的上班族。里...
东京风西藏青稞酒酿:在冲绳小厨房酿出高原奇迹

东京风西藏青稞酒酿:在冲绳小厨房酿出高原奇迹

菜品 5
东京风西藏青稞酒酿:在冲绳小厨房酿出高原奇迹朋友们!今天要分享的这款神奇饮品,可是我在南風原町紅的开放式厨房里捣鼓出的混血宝贝——用东京精致料理思维改造的西藏青稞酒酿!这玩意儿看着像芝麻糊,喝着像米酒,实际是抗高原反应的秘密武器。特别适合三种人:经常熬夜加班的社畜、健身控糖的养生党,还有在冲绳湿熱气候里总感觉...
重庆防空洞里做宁夏手抓羊肉?这事儿听着就带劲!

重庆防空洞里做宁夏手抓羊肉?这事儿听着就带劲!

菜品 4
重庆防空洞里做宁夏手抓羊肉?这事儿听着就带劲!各位吃货朋友们,今天咱不聊火锅,来聊聊我在四十度高温的防空洞里捣鼓出的宁夏手抓羊肉。您可能要问:在火锅老巢做西北菜?嘿!您可别小看这洞子,天然恒温18度,腌羊肉正好不窜味,做出来的手抓羊肉啊,愣是比在空调房里还地道!这宁夏滩羊可真是个宝贝,常年吃甘草喝山泉,羊肉自...
巴黎风情的柠檬香草烤鱼:一道能让你飞上云端的健康美味

巴黎风情的柠檬香草烤鱼:一道能让你飞上云端的健康美味

菜品 7
巴黎风情的柠檬香草烤鱼:一道能让你飞上云端的健康美味朋友们,今天我要跟你们分享一道我每次飞巴黎航线时必吃的菜——柠檬香草烤鱼!这道菜不仅让我这个飞行员在长途飞行后快速恢复体力,还特别适合经常熬夜的上班族、健身人士和肠胃敏感的人。鱼肉里的Omega-3能保护心血管,柠檬和香草的组合还能提升免疫力,加上低脂的特点...
东京风深圳老火汤:在异国他乡炖一盅乡愁

东京风深圳老火汤:在异国他乡炖一盅乡愁

菜品 6
东京风深圳老火汤:在异国他乡炖一盅乡愁各位街坊邻居,今天咱不聊风机叶片角度调整,也不说齿轮箱维护,就说说我在东京台东区这间"知名町香蕉"公寓里,用日本砂锅捣鼓出的改良版深圳老火汤。这汤啊,特别适合在东京打拼的深圳人——既能缓解梅雨季的湿气,又能安抚被寿司和刺身统治的中国胃。这碗汤到底有什么魔力?在常年湿度70...
在房车营地,亲手做一壶内蒙古奶酒

在房车营地,亲手做一壶内蒙古奶酒

菜品 6
在房车营地,亲手做一壶内蒙古奶酒 朋友们,你们有没有试过在旅途中突然想念那种家的味道?这次我在房车营地的公共厨房里,捣鼓了一壶内蒙古奶酒。这玩意儿可不是普通的酒,它用鲜奶发酵而成,喝起来酸甜带点酒香,特别适合咱们这些经常户外活动的人。奶酒能暖身子、助消化,还能补充蛋白质和钙质,尤其适合手脚冰凉的人或者运动后...