八大菜系经典菜谱 中国八大菜系的代表菜: 鲁菜。代表菜:糖醋鱼、锅烧肘、葱炒羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、牡蛎黄、蒸加吉...
家常菜谱大全做法图片 食材:鸡中翅12只、大蒜1头、红椒2根、青椒2根。做法:大蒜切末,鸡翅洗净剪对半+蒜末+1勺料酒+2勺生抽...
厨房常用调料有哪些 一般的调料有:生姜,大蒜,小葱,花椒面,辣椒面(辣椒果)酱油,醋,盐 味精 鸡精 香 油,白糖,料酒,食用油...
家庭炒菜大全菜谱窍门 好吃炒菜的秘诀辣子鸡做法:鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。热锅加油...
家常美食菜谱大全 一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成...
端午节的饮食习俗有哪些 吃粽子 说到端午节一个想到的食物肯定是粽子吧,端午节吃粽子是我国的传统习俗,粽子的形状呢也有很多种,我们...
当一位美食家应具备什么要求 阅历丰富。作为美食家需要尝遍世界各地的美食,对每一道美食的味道都有了解,不管是当地的民间小吃,还是地...
四川有哪些有名的菜呢! 老妈蹄花:是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系,该菜品以猪蹄为主要原料,搭配白芸豆等辅料炖煮而成。四...
做菜常用的调料有哪些,能普及各自的作用吗? 蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。...
最基本的调料有哪些呢?它们的用途个是什么?每个调料偶是什么味道... 1、盐:是最常见的调味料之一,它可以增加食物的味道,并帮助...