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我国的八大菜系分别是什么? 川菜。口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、...
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求一些家常川菜的食谱 1、鱼香茄子准备食材:茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、水淀粉,做法:把茄子洗干净,去掉头和尾部,然后...
有关食物的历史故事 1、光饼和戚继光 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼,说起光饼的历史,还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇猖獗,行迹...
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福建的美食烹饪特点有些什么? 口味清淡:福建菜注重口味的清淡,讲究鲜、嫩、滑、爽。在烹饪过程中,福建厨师善于运用各种调料,如生抽...
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美食语录有哪些? 1、好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。别让生活耗尽了你的耐心和向往,你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火...
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