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怎么才能做出地道的广东菜? 1、选材:广东菜讲究食材的新鲜和质量。选择新鲜的肉类、海鲜、蔬菜和豆制品是制作地道广东菜的基础。例如...
对食品营养的认识 食物是人体获得所需热能和各种营养素的基本来源,是满足机体营养需要的物质基础。食物的营养学价值通常是针对食品中所...
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