中国的八大菜系是什么? 1、闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后...
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为什么说川菜是给百姓吃的,而淮扬菜是给文人吃的? 而且比较重酱油,曾经就有人说鲁菜是黑乎乎的,其实就是用来形容鲁菜一般用的酱油或...
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四川的经典名菜有哪些? 宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、...