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风味茄子是博山菜吗 风味茄子是博山菜。风味茄子是博山菜系中的一道传统菜品,是鲁菜的代表之一。博山菜是山东省淄博市博山区的地方风味...
我国八大菜系各自的特点和主要食材各是什么? 1、徽菜,是安徽菜的简称,又叫皖菜,是我国八大菜系之一。安徽风味,主要由皖南、沿江和...
中国八大菜系的代表菜各是什么? 1、四川菜系,简称川菜。鱼香肉丝,麻婆豆腐,广东菜系,简称粤菜。龙虎斗、脆皮乳猪、山东菜系,简称...