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福建特色美食 1、沙茶面 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食,沙茶酱制作简单,以虾干、鱼干、葱头、蒜头、...
汉族八大菜系之闽菜是怎样的? 1、闽菜是中国八大菜系之一,是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形...
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请福建菜是属于什么菜系?是川、鲁、粤、湘,四大菜系的哪一系? 福建菜(闽菜):闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文...
中国的八大菜系中闽菜的代表菜是哪些呀? 1、闽菜代表菜还分福州、闽南、闽西三种流派。福州菜代表名菜有:“佛跳墙”、“煎糟鳗鱼”、...
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什么是八大菜系? 1、“八大菜系”是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的...