饮食文化:山东饮食习惯与习俗 山东饮食风俗,整体说来属于北方类型,地近京津,受京津影响和影响京津都较深刻。沿海和海岛渔区、山区、...
鲁菜的特点是什么? 山东菜的特点 丰富的菜品种类 山东菜,又称鲁菜,是我国著名的八大菜系之一。山东地理位置独特,物产丰富,这使得...
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淮扬菜8大代表菜是哪些? 1、软兜长鱼:这道菜在淮安历史上名声显赫,如今已成为淮扬菜系中的经典之作。鱼肉质地醇厚,用筷子夹起时两...
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东北菜的风格和特点有些什么? 分量十足:东北菜以大碗、大盘为主要器皿,菜肴分量充足,讲究实惠。这种特点与东北人的豪爽、热情性格相...
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