中国名菜三十例菜谱 宫保鸡丁:主料:鸡胸肉500g;辅料:花生米、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖、盐。 麻婆豆腐:主料:...
中国的菜品分为哪几类 1、中国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。 同时,也有四大菜系之说,通...
菜谱家常菜做法大全 1、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红...
食谱用英语怎么说 食谱的英文是: recipes或者cookbook。食谱 [词典]recipes;recipe;cookboo...
求韩国料理菜单 1、下面跟着我来看看韩国料理菜谱大全吧!希望对你有所帮助。韩式辣年糕 食材:年糕2根、胡萝卜1根、洋葱1个、油、...
在家做三汁焖锅,可以放哪些配菜呢?怎么制作才能鲜香味美? 三汁焖锅的做法:主料:鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆...
食疗菜谱:养生常见食材 1、食疗养肠胃的食谱大全1 南瓜小米粥 食材:南瓜1块、小米1把 做法:将南瓜去皮切块,和小米一起放入...
烹饪书籍推荐几本 《四川烹饪》:《四川烹饪》正是继承,发掘,整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传...
川菜菜谱大全100道菜名 水煮鱼 水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。它选用肉质鲜嫩、刺少肉多的草鱼,以刀切成薄片,再与花椒、豆瓣...
炒菜时怎样控制火候? 1、如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。原料数量的多少,也和火候大小有关。数量越少,火力相对就要减弱...