淮扬菜口味特点是什么 淮扬菜口味特点是清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜。淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满...
标准的中餐菜单结构包括什么 1、结构:中餐菜单通常包括冷菜、热菜、汤、点心和水果等基本模式,而西餐菜单则分为头盘、汤、色拉、主菜...
中国有多少种菜系??? 中国主要八大菜系分别是:川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点:以味多、味广、味厚、味...
高分!!饮食类翻译,专业名词多!!急!!! What fruit(s) (and /or vegetables) do you...
八大菜系分别是哪些菜? 1、中国八大菜系包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,形成于...
请问中国四大名菜是什么?各具什么特点? 色、香、味、形各具特点,百般巧变皆在一鱼之中。名菜:“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾...
学做菜的手机软件排名 1、掌厨 掌厨秉承“用心做菜,为爱掌厨”的理念,精心制作上万道美食视频菜谱;以最直观的镜头,最温暖的格调,...
江浙菜有哪些 西湖醋鱼:是浙江一道传统地方风味名菜,最负盛名之菜肴,也是杭州四大名菜之一,属于浙菜之杭帮菜。江浙菜的代表菜有西湖...
餐饮的分类` 1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐、盒饭业、摊贩五大类。2、西餐 西餐是指欧洲及美洲国家的...
八大菜系有哪些 第一种:山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜;第二种:山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。“八大菜系”指的是鲁菜、川菜、粤...