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八大菜系是指哪八系? 1、川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽是我国八大菜系的特色美食。四川特色菜派系:有成都市、重庆市2个派系。特性...
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美食家们,能推荐几道你们那里的用家常菜做出来的有地方特色的小吃吗... 梅菜扣肉 原料:五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤1...
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烹饪美味佳肴有哪些方法与秘诀 1、将蛋白拌入面糊中,注意搅拌方法,将面糊从底部翻起后盖向另一侧,数次即可搅拌均匀预热煎锅或煎盘,...
四川的名菜有哪些呢? 宫保鸡丁是四川成都官府菜的代表菜,属于川菜系列,民间又称,宫爆鸡丁,宫保鸡丁中的“宫保”是指的清朝咸丰年间...
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家庭饭菜常用食谱 1、新手做饭的简单饭菜 鸡蛋炒西红柿 原料:鸡蛋、西红柿 调料:油、盐、糖 做法: 两个西红柿切块,两个鸡蛋捣...
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