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菜谱食材分类 风味有哪些,菜谱食材分类 风味有哪些种类

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有哪些以虾为食材的风味菜?

神仙炉:使锅内的汤经常沸腾,把肉片蔬菜放在锅里,随煮随吃。材料:海参、虾、肉片、鱼、蔬菜、野菜水果等另行加工后,炒的、煎的、生拌的、丸子放进锅里煮吃。

湖南口味

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做法

材料

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虾两斤,大蒜,泡姜,泡辣椒,泡豇豆,野山椒,郫县豆瓣,料酒

做法

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1.热油

2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香

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