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风味茄子的正宗做法 1、用料:茄子,生粉,蒜,酱油,醋,糖,盐。茄子切成细长条。茄条蘸下水然后拍上生粉。锅内放油,油七分热时下。...
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中国八大菜系排名? 1、中国八大菜系正确排名如下:山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。四川(川菜)——中国最有特色的...
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食物的营养成分有哪五大类? 1、蛋白质:牛奶、羊奶、马奶等牲畜的奶,以及牛、羊、猪、狗肉等畜肉,还包括鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等禽...
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八大菜系顺口溜是什么? 八大菜系顺口溜:民以食为天,中华菜谱全。主有八菜系,各地续加填。湘潭香酸辣,最辣属西川。粤菜重养生,苏菜...
扬州四川美食做法:扬州美食菜谱? 1、四川火锅鸡: 这道菜选用鸡肉,先用料酒焯水去腥,然后在热油中炒香姜蒜和火锅底料,再加入鸡肉...
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