大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于风味菜单 食谱制作方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍风味菜单 食谱制作方法的解答,让我们一起看看吧。
中餐菜点的风味特点:
1、具有色彩鲜明的民族性、地区性、家庭性
2、菜点花色品种繁多
3、选料广泛,可分为选料精细和粗犷两类,其中商品菜选料多为精细
4、配菜方式丰富多彩手法巧妙
到此,以上就是小编对于风味菜单 食谱制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于风味菜单 食谱制作方法的1点解答对大家有用。
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