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比如《牛肉炒芹菜》。牛肉口味独特、味道鲜美,对人体更有很好的养成保健功效,强身健体。芹菜中的营养成分非常丰富,芹菜中含有蛋白质,碳水化合物 以及钙铁磷等微量元素。保育员在介绍的时候,可以更加的贴近小朋友爱吃的一面介绍,更加声情并茂。
保育员怎样介绍莱谱:介绍食谱要重点突出,每道菜的名称、食材及营养价值却要重点介绍清楚。介绍的顺序层次要清晰,先说主食、再说菜谱、最后说汤。
语言要符合本班孩子的年龄特点,用孩子听得懂的语言。既要简洁明了,又要生动、有趣、具有儿童化。要用心用脑运用多种形式进行介绍,但形式只是一种***手段。关键在于激发孩子的进食兴趣和欲望,让幼儿不挑食、不偏食,保证饮食均衡,促进幼儿健康。
首先是要夸赞孩子的。表扬要让孩子知道他具体哪里值得表扬。比如说通过做菜可以提高孩子的动手能力,提高孩子的生活技能。
最后也要鼓励孩子。制作菜肴对孩子来说是有益的活动,既能提高孩子的生存能力,又能使孩子体会到生活的乐趣。
作为幼儿园的保育老师,如何让幼儿对肉类食物形成正确的认识。
孩子在入了幼儿园以后。幼儿园里的食谱。都是根据营养计算来制定的。可是有的孩子就是不吃肉。保育员应该给孩子们说。肉类。是高蛋白的食物。小朋友们吃了以后个子会长得高。皮肤会长得好。身体会更健康的。
小朋友们听了这样的话。就会听老师的话就会吃肉了。
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