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湘菜的代表名菜 浙菜叫什么,湘菜的代表名菜 浙菜叫什么名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜的代表名菜 浙菜叫什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜的代表名菜 浙菜叫什么的解答，让我们一起看看吧。

浙菜和湘菜的特点？

浙菜的特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，主要是***用炒、炸、烩、溜、蒸、烧的烹饪手法。

湘菜的特点就是以辣为主，口味浓重、鲜美，主要是***用腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒的烹饪手法。

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（图片来源网络，侵删）

到此，以上就是小编对于湘菜的代表名菜 浙菜叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜的代表名菜 浙菜叫什么的1点解答对大家有用。

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湘菜名菜代表
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