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烹调含义,烹调的含义

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烹调含义的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烹调含义的解答，让我们一起看看吧。

烹调的含义？

烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。

到此，以上就是小编对于烹调含义的问题就介绍到这了，希望介绍关于烹调含义的1点解答对大家有用。

烹调含义,烹调的含义
（图片来源网络，侵删）
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