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幼儿园餐厅食品处理区面积需大于等于60平,备餐间面积需大于等于15平。
在保证总面积的前提下,仓库、更衣室、餐具清洗消毒保洁保育场所面积按需配置。厨房设计及设备布局要求:幼儿园厨房的各功能区域必须有明确的划分,根据厨房加工方式及出品类厨房应划分为:初加工(全部使用半成品的可不设置),切配烹饪、面点制作、餐具清洗消毒、备餐、仓储、更衣间及清洁工具存放场所,供餐人数大于30人以上的,各区域应独立隔开,备餐间不得有其他功能及操作,并设有二次更衣室及相关设备。
根据幼儿园的规模和地区的不同,食堂的大小会有所变化。一般来说,一个小型幼儿园的食堂通常会有一个餐厅区域和一个厨房区域。餐厅区域通常会有足够的座位供孩子们就餐,同时还会有一些储物柜和展示柜用于存放食材和展示食品。
厨房区域通常会有炉灶、冰箱、洗碗机等设备,以及一些储存食材和烹饪用具的柜子。总体来说,一个小型幼儿园的食堂大约需要占地面积30-50平方米左右。
女的可以。如果你是女的结了婚有了小孩学习了厨师专业去幼儿园做厨工一定有自己的想法,去幼儿园里工作周末双休的时候可以照顾家庭和孩子,在幼儿园里厨师的收入还是可以的,如果你是男孩子就不建议去了,男孩子如果学了厨师可以找家大点的饭店酒店里去实习和锻炼好让自己的厨艺有发挥之处。
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