大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜6大名菜 粤菜是什么菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍川菜6大名菜 粤菜是什么菜的解答,让我们一起看看吧。
川菜红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣;
湘菜注重色泽上油重色浓,讲求实惠,品味上注重香辣、香鲜、软嫩;
川菜的代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉等。
粤菜的代表菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤等。
【川鲁】,一般都直接把菜系名作为店名的。这样显得有特色,易招揽顾客。
然后看你店是什么性质的,后面就跟什么字眼。
按性质起名:川鲁餐厅、川鲁饭店、川鲁快餐、川鲁酒店、川鲁大酒店。
按意义起名:川鲁鲜饭店(意义:味鲜美、菜新鲜)、川鲁健或川鲁康饭店(意:吃了健康)。
按现代时尚的起名:川鲁风、川鲁流。
按典雅的起名:川鲁坊、川鲁阁、川鲁轩
到此,以上就是小编对于川菜6大名菜 粤菜是什么菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜6大名菜 粤菜是什么菜的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dprtw.com/post/30288.html