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烹饪原料的营养成分有哪些,烹饪原料的营养成分有哪些种类

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于烹饪原料营养成分哪些问题,于是小编就整理了1个相关介绍烹饪原料的营养成分有哪些的解答,让我们一起看看吧。

烹饪原料必须具备的三要素?

答:烹饪原料的三要素是营养价值口感口味、安全性。

原料是指用于食品加工的所有材料,可分为食品主料,食品配料和食品添加剂3大类,食品主料是指食品加工中用量较大,未经深加工过的农副产品,主要包括糖、面、油、奶等。食品配料是指经深加工过的或用量较小的农副产品,其特点是生产原料和配料本身都是天然物质

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