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请问哪里能找到食疗食谱?怎么烹饪呢? 1、扁豆山药粥:白扁豆、山药各30克,大米100克。诸料及大米加水适量,煮成粥食用。可当早...
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中国中餐烹饪有多少种烹饪技法? 1、中国中餐烹饪技法很多,主要有: 煎、炸、爆:如煎饼、炸豆角、爆炒肉片等。通过油温将食材烹煎至...
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烹饪方法有几种 1、烹调方法都有:拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲,烩。拌是一种常用的冷菜烹饪方法,操作时...