你做的最拿手的家常菜是什么? ①菠萝和猪肉。这道菜叫做菠萝咕噜肉,是我在广西上班的时候吃到的,那是我第一次知道原来菠萝也可以做成...
你家的厨房,除了有盐、味精、鸡精、醋、酱油、还有哪些调料? 在日常生活中,家庭厨房里一般需要备有以下常用调料和厨具:常用调料:盐...
饭店炒菜时必备的调料都有哪些啊? 饭店炒菜时除了用到我们家庭经常用的油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头等,还...
家常菜100道菜谱 红烧鸡腿肉 主料:鸡腿肉、胡萝卜、豆角、姜蒜、青椒、红椒、料酒、鸡精、盐、生抽、老抽、糖、番茄酱、清水、花椒...
调料口味有哪些 咸味调料 咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味,是绝大多数复合味的基础味,有百味之主之说,不仅一般菜品...
秘8种宴客硬菜做法好看好吃的必备菜谱 首先准备食材,花甲凉水人锅,加入料酒煮至花甲开口,捞出用流动的清水冲选三遍 热锅放入莱籽油...
我们公司有个厨艺大赛,我想做一道红烧鱼,不知道给它起啥名~大家帮帮忙... 煎好一面后翻面煎几分钟,烹入料酒,食醋、放入葱、姜、...
家常菜谱大全及做法图片大全 木耳提前泡发,洗净切丝,青椒和胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。先调个鱼香酱汁,生抽2勺+香醋1勺+蚝油1...
家常菜的做法 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜,制作简单,口感脆爽。首先将土豆切成细丝,用擦丝器擦成丝后炒制。然后加入大蒜、干...
学做家常小炒菜谱大全 1、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干...