中华传统美食资料 叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥...
食谱大全——各类菜谱名称 1、凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、...
烹饪方法的分类? 烹饪方法有26种.分别是:炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝...
关于食物的英语单词 土豆 potato 番茄tomato 3。meat肉、noodles面条、bread面包、rice米饭、so...
调味料有哪些 食盐——有粗细之分,家庭用细盐即可,但最好是加碘的。酱油——北方等多数地区多用普通酱油。酱油、食盐、醋、番茄酱、味...
常用的烹饪方式? 1、滑熘:滑熘系由滑炒发展而来,是北方常用的一种烹调方法,它与滑炒不同之处是所用的芡汁较多。软熘:软熘是将主料...
老上海十大最具特色小吃英文翻译 1、中文翻译:小笼包,或者叫汤包,是源自上海的著名中国小吃。这些精致、一口大小的食物里装满了美味...
盒饭菜谱(简单易学,营养美味 1、第一道【莲藕炒杏鲍菇】食材:莲藕1节,杏鲍菇2个,红辣椒1个,蚝油1茶匙,油、盐各适量。做法...
怎么画厨师 在纸上画一个圆形,这是厨师的头部。在圆形头部的上方,画出发际线。接着,在发际线下方,画上两个圆形用来表示眼睛,并且在...
广东十大名菜有哪些 1、作为粤菜的经典名菜,白切鸡在广东人心中有着特殊的地位。 广式烧鹅 广式烧鹅是广东当地的一道经典烧烤类名菜...