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求湘菜大全即菜名 菜名:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝...
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川菜的发源地是哪里?现在学川菜怎么样? 1、起源于四川、重庆,学的话还是不错的 川菜是中国八大菜系之一,以麻、辣、鲜、香为特色。...
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如何做一名好厨师.ppt 一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练,每一岗位的工作都是在为做好一名厨师...
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作为一名吃货,你知道中国有哪八大菜系吗? 1、中国有八大菜系,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。这八大菜系我比较喜欢吃的是川菜,川...
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