徽菜是什么菜?什么口味? 徽菜,广义上指安徽菜;事实上,传统的徽菜则特指徽州一带的菜品。历史上的徽州府(现为安徽黄山( 酒店 )...
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豫菜是八大菜系之母,为什么入不了八大菜系呢? 1、菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮...
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闽菜十大代表菜 1、荔枝肉:荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀...
中国八大菜系的名字和拼音是什么? 1、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。lǔ cài 、chuān cài 、yu...
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八大菜系的特点及代表菜品 1、湘江菜: 东安子鸡、组庵鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤、吉首酸肉、五元神仙鸡。 洞庭菜...
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