菜谱大全带图片和做法 1、- 油适量 做法: 五花肉凉水下锅,加入葱、姜、花椒、大料、干辣椒,煮开撇去浮沫,小火煮至全熟,捞出稍...
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苏菜的特点 1、江苏菜的特点是:用料广泛,以江河湖海水鲜为主;刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐;追求本味,清鲜平和;菜品风格...
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