中国共有八大菜系,为何没有东北菜? 八大菜系没有东北菜的原因有历史悠久性不够、地域限制性、文化传承性不够等。历史悠久性不够 中国...
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求教一些家常菜和例汤的做法 做法:虫草花淘洗干净沥干水。乌鸡去掉鸡皮和油脂,剁成大块,放入冷水锅中,汆烫1分钟,去掉血水和杂质后...
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常见的各地名菜有哪些菜式?比如粤菜的代表是哪些?东北菜,湘菜,川菜... 东北菜--锅包肉 。大乱炖、小鸡炖蘑菇,湘菜--剁椒鱼...
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