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古代饮食文化典故 桃饱李肥 相传,东汉时期临邑(今山东临邑县)人董仲舒,生性俭仆,衣食住行皆极简。一次进京时,好友为他设宴,桌上...
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川菜有哪些流派 1、川菜分为上河帮川菜、小河帮川菜和下河帮川菜,也可以说是蓉派川菜、渝派川菜和盐帮派川菜。上河帮川菜是指川西成都...
浙菜有哪些文化特色和组成流派 1、浙菜主要由杭州、宁波、绍兴、温州四个流派组成,各自带有浓厚的地方特色。杭州菜 杭州菜是浙菜的主...
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哪位大侠能介绍几道正宗又经典的湘菜和川菜的做法吗? 鱼香肉丝做法一--川菜菜谱 特点:以细猪肉为主料,配以冬菇、木耳,以四川特有...
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