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茄子的各种做法 茄子去蒂洗净,尖椒洗净。将尖椒先切成片,再切成粗一些的丝,将茄丝放在大碗内,加入少许盐,翻拌均匀,腌制10分钟,...
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川菜是以辣为主的,还是以麻为主的? 1、川菜以麻为主,但辣椒也是川菜的主要调料之一,所以如果从整体口感上来讲,川菜其实是麻辣口味...
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中国的饮食文化共经历了哪几个阶段? 1、有巢氏时期,当时人们不懂人工取火和熟食。饮食文化是茹毛饮血。燧人氏时期,钻木取火,从此熟...
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怎样制作下饭又健康的家常菜? 1、选择食材:家常菜通常以新鲜、易于获得的食材为主。可以选择肉类(如鸡肉、猪肉、牛肉)、海鲜(如虾...