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做韭菜花都放什么调料 1、腌制韭菜花需要准备的材料包括韭菜花、泡姜、蒜片、干辣椒、盐、鸡精、白醋、白糖以及料酒。首先将韭菜花处理...
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烹饪的技法都是什么? 1、炒是最基本的烹饪技法.其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而 定...
什么叫中国饮食文化? 1、中国饮食文化的基本特征:食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘...
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我国各地有哪些著名的特色小吃? 1、北京烤鸭:是中国最有名的传统名菜之一,是用特制炉子烤制的鸭子,皮脆肉嫩,香味浓郁。四川火锅:...
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