粤菜有哪些招牌菜名称,粤菜有哪些招牌菜名称图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜有哪些招牌菜名称的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜有哪些招牌菜名称的解答，让我们一起看看吧。

粤菜是我国八大菜系之一，为什么感觉无招牌菜像北京烤鸭那样家喻户晓？

我的天惹！您是在开玩笑么？[捂脸][捂脸][捂脸]食在广东可不是一句大话啊！白切鸡、姜葱鸡、酱油鸡、沙姜鸡、栋企鸡、锡纸烤鸡、***鸡、云耳红枣蒸鸡、鸡煲翅、猪肚煲鸡、各式鸡汤各式鸡粥……光一只鸡的做法就起码好几十种了，更不要说烧鸭烧鹅烧肉叉烧烧排骨……各式鱼虾蟹海鲜等等等等数不胜数……有空来广东走走吧，大吃省欢迎你[呲牙][呲牙]

谢谢邀请！

首先纠正一下题主的提问，粤菜并非无招牌菜。

粤菜有烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等数不胜数的招牌菜，它们都是饶有地方风味的广州名菜。

题主认为粤菜不像北京烤鸭那样家户喻晓，有可能是对粤菜的形成和发展比较孤陋寡闻。

粤菜，也称广东地方风味菜，虽然她在我国著名八大菜系排名中，仅名列第二，但在世界三大菜系排名中，名列前首。

粤菜以特有的菜式和韵味，独树一帜，鹤立鸡群，在国内，尤其是在国外富有盛名。

粤菜之所以成为世界三大菜系和我国八大菜系之一，与广东的独特地理位置、特征、气候及动植物***密不可分；也与其悠久的贸易通商历史，由此对外来的，如欧美和东南亚的各种烹饪原料和烹饪技艺的吸收密不可缺，正因为这两个因素，使粤菜内容日渐完善和丰富，并在烹调技艺上留下了鲜明的西方烹饪痕迹。

广东的招牌菜？请你看看央视制作的寻味顺德吧。就一个顺德的菜式，就比任何一个省还多！白切鸡也只是粤菜师傅的基础入门菜式而已！在广东，本地人根本没那么喜爱白切鸡，本地人对鸡的做法，根本不是外省人可以理解的。就我说说我自己会做的几种***。沙姜鸡，盐焗鸡，酱油鸡，药膳鸡爪，豆豉凤爪，脆皮烧鸡，反斗鸡翅，蒜香炸鸡翅，电饭煲葱油焗鸡，蜜汁焖鸡，鸡煲饭，***鸡，我都快数不完了，哈哈。所以说广东没招牌菜的，基本是不了解广东饮食的复杂性。特别在顺德，几乎每个村都有不同的特色吃法！以前还有各种不同的野味，现在疫情少了很多。但依旧是各种各样的吃法。你来过就知道。为什么一个顺德区，能在央视拍了几集寻味顺德了！因为实在太令人惊叹了！

你好，很高兴回答你的问题。

其实粤菜本身的菜式，丰富多样化，确是非常多的，广式烧味都是独步一格，包括地方名点。广州单一道鸡，东江盐焗鸡、清平鸡、太子鸡、太妃鸡...反正是各有各特色。地方特色顺德鱼生，中山石岐红烧乳鸽，等都是地方特色名菜。

最先进驻海外市场的，都是主打粤菜，顺德有多少名厨都是走出了国外主打粤菜的。

广东荔枝柴烧鹅，比起北京片皮鸭一点也不逊色。汤水都是根据养生，而煲的不同材料，跟随季节的转变。其他地方的汤水只能望其项背。

总之粤菜文化是非常博大精深的，菜式不断更新，名菜不断涌现，所以单凭一道菜，难以表达它的精华。

广东会有一个比较经典的代表，就是白切鸡。对广东人来说，无鸡不成宴。所以广东人对鸡是非常执着的，从原材料的选购，火候的把握，蘸料的调配都非常讲究。虽然白切鸡可以当作粤菜的一个代表，但是他却又不如北京烤鸭那么有名气。我认为原因有两个，第一是北京烤鸭经常出现在电视上，无论哪个地方的人，对北京烤鸭多多少少都有些认知。第二个是粤菜的种类相对来说会比较多一点，比如北京人觉得北京烤鸭好吃，会极力推广。但是广东人觉得白切鸡好吃，豉油鸡也好吃，豉椒炒鱿鱼也好吃，甚至蒜蓉菜心也非常好吃。。。等等太多多的菜式！如果你问一个广东人什么最好吃，他的回答只有三个字：“大排档”！

上海迪士尼有什么好吃的？

1、巴波萨烧烤－宝藏湾

巴波萨烧烤绝对是食肉动物的第一选择。餐厅主要提供猪肉，牛排，鸡肉和烤海鲜，其中五星推荐的必须是巴波萨烤猪肋排，量大且汁水满满，女生们两人分享一份足以。如果是家庭出游，则可以选择海盗盛宴套餐，海鲜烤肉一应俱全。

老藤树的食物不多，主要以烤鸡，炸鱼与薯条这类[_a***_]为主，还有专门提供给素食者的时蔬面筋煲。其中推荐的美食是树屋辣味炸鸡，炸鸡非常香嫩可口，辣味适中，不能吃辣的也可以选择烤鸡配红薯解馋。

土图嘉风味只提供一种食物-火鸡腿，火鸡腿每天14时开始供应2000个，多了丝亚洲风味的火鸡腿分量十足，两个人分一分恰到好处。

漫月食府是园内专为中国设计的主题餐厅，提供汤水和面食类。漫月食府的牛肉面和各类饭类套餐非常适合一家三口食用，相对而言环境也非常不错。

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到此，以上就是小编对于粤菜有哪些招牌菜名称的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜有哪些招牌菜名称的2点解答对大家有用。