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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于搭配菜食谱大全 佐料图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍搭配菜食谱大全 佐料图片的解答，让我们一起看看吧。

八合里调料搭配？

1.粤系火锅蘸料吃海鲜火锅、猪肚鸡，尤其是阿福最爱的八合里海记潮汕牛肉火锅，怎么能少了一碗好蘸料。1、沙茶小料沙茶酱+蒜蓉+海鲜酱+香油+香菜海鲜酱可以和耗油替换，味道非常不错呢。2、香辣沙茶沙茶酱+蒜蓉+香辣酱+香菜把海鲜酱换成香辣酱，是针对喜欢辣味的朋友。

2.川渝火锅蘸料作为火锅中的人气王，香喷喷的底料其实已经把涮料烫的很美味了。但是在涮麻辣牛肉、鸭肠、牛肚时，很多南方的朋友对这种又麻又辣的特别***是有爱有恨！专属川渝的火锅蘸料，就是在保持风味之余，让我们的舌头和肠胃更容易接受它。1.入门蒜泥油碟蚝油+小米椒+油+蒜+葱花、芝麻咸度适宜，一丢丢米椒，让口感上一档次。2.微辣撩人碟辣酱+香油+蒜泥+碎花生+香菜适合口味清淡又爱辣香味的家伙。3.狂疯辣碟辣椒油+辣椒粉+麻椒粉+小米椒+香菜+葱花嗜辣小伙伴的标配，加上香油更销魂。4.海鲜蘸酱麻油+海鲜汁+米椒+香菜+白糖+芝麻适合喜欢偏甜口味，鲜甜感立现，香菜可减少腥味。5.通用蘸碟芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+糖+醋+葱姜末以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜。6.肉类通用碟芝麻酱+香辣酱+牛肉酱+麻油+白糖+花生碎偏甜辣，辣中带香，适合搭配各种肉类。

3.

老北京火锅北方系火锅，牛羊肉是标配，什么铜锅、羊蝎子、肥牛锅，需要的蘸料只要一味就十分好吃。

初级麻酱版芝麻酱+韭菜花+豆腐乳韭菜花和豆腐乳搭配起来去腥提鲜，又能肉的香气。

看锅底吧：比如说番茄锅，菌汤锅，辣锅，清汤锅等等的不同的口味的选

2.蔬菜

吃火锅的时候虽然主要吃的就是肉，但是蔬菜也是必不可少的，保证我们这次的营养摄入均衡，同时还能够解腻，那么蔬菜的选择多种多样，为了避免吃完火锅上火，可以选择一些凉性的蔬菜，比如说娃娃菜，小白菜，冬瓜，苦瓜，莲藕，，如果喜欢吃苦味的食物，苦瓜就是不错的选择了。

3.肉类

这就是我们吃火锅的大头了，在这里的特色除了各种的牛肉卷羊肉卷之外，就是一些腌制好的肉食，还有小酥肉，后来中是这两年出现的品种，如果喜欢独特的味道的朋友可以尝试着吃一下，味道也是很好的，但是要注意适量的食用，吃多了就会上火，因为肉类的胆固醇等物质含量高。

调料怎么配好吃？

1、香葱70克，熟芝麻20克，辣椒面3克，花椒20克，盐2克，鸡精1克，生抽1勺。

2、准备70克的香葱，葱白和葱花分开来切碎。

3、将切好的大蒜末放入葱白的碗中，葱花留着备用。

4、往有大蒜的碗中放入20克的熟白芝麻和3克的辣椒面。

5、起锅烧油，油热以后，将20克的花椒放入锅中爆香。

凉菜怎样搭配才能更加鲜亮，调料怎样调拌才能更好吃？

凉菜怎么做才好吃？只想吃点清淡爽口的凉菜？你可有福了~我们物产丰富，各色食材数不胜数，下面这些中国人最爱的凉菜，可口又营养，收藏了慢慢学着做吧~

1、苦瓜伴虾仁

主料：苦瓜2根、鲜虾200克

调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量

做法：

1、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十[_a***_]。

2、入开水中焯烫，变色后捞出，过凉开水，捞出沥干备用，苦瓜对半剖开。

3、用勺子挖去内瓤，切成薄片，入开水中焯烫片刻，捞出过凉。

4、大蒜拍扁后剁碎，焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合，添加盐、白糖、米醋拌匀。

5、起植物油锅，小火炸香花椒，去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上，拌匀即可。

到此，以上就是小编对于搭配菜食谱大全 佐料图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于搭配菜食谱大全 佐料图片的3点解答对大家有用。