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四大菜系湘菜,四大菜系湘菜的起源和历史

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四大菜系湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四大菜系湘菜的解答，让我们一起看看吧。

湘菜十大经典名菜？

湘菜也就是湖南菜，湖南气候湿热，饮食以辛辣为主，十大名菜也大都是辣菜，其中包括：剁椒鱼头、毛氏红烧肉、浏阳蒸鸡蛋、辣椒炒肉、湘西外婆菜、腊味合蒸、传统全家福菜、湘西酸菜、麻辣子鸡。

川菜湘菜粤菜四大名菜？

四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社***公认的中国饮食的菜肴流派。

四大菜系湘菜,四大菜系湘菜的起源和历史
（图片来源网络，侵删）

到此，以上就是小编对于四大菜系湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于四大菜系湘菜的2点解答对大家有用。

四大菜系湘菜,四大菜系湘菜的起源和历史
（图片来源网络，侵删）
湘菜菜系名菜
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