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小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高
你可能想说的是中国传统的八大菜系,它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,并不存在东北八大菜系的说法哦。东北菜有其独特的风格和特色,但不属于传统的八大菜系范畴。东北菜以量大实惠、口味醇厚等特点受到很多人的喜爱。
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