大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园厨房食谱布置图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍幼儿园厨房食谱布置图的解答,让我们一起看看吧。
幼儿园厨房设计要求和规定有:
一、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时,其面积可略小于两部分面积之和。
二、厨房内设有主副食加工机械时,可适当增加主副食加工间的使用面积。
三、因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。
四、托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。
幼儿园食堂提供多样化的饮食,以满足幼儿的营养需求。通常包括主食如米饭、面条、馒头等,蛋类如煮蛋、蛋糕,肉类如鸡肉、鱼肉、猪肉等,蔬菜如青菜、胡萝卜、豆角等,水果如苹果、香蕉、橙子等。此外,还会提供奶制品如牛奶、酸奶,以及小吃如饼干、面包等。
食堂会根据季节和幼儿的需求进行菜单调整,确保提供均衡、健康的饮食,促进幼儿的成长和发展。
一、主操作区
设备有:双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车
二、粗加工区
设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。
三、切配区
设备有:大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜
四、开水消毒区
设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜
五、备餐区
设备有:双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱
到此,以上就是小编对于幼儿园厨房食谱布置图的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园厨房食谱布置图的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dprtw.com/post/31201.html