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儿歌
儿歌是以低幼儿童为主要接受对象的具有民歌风味的简短诗歌.它是儿童文学最古老也是最基本的体裁形式之一.儿歌中既有民间流传的童谣,也有作家创作的新儿歌.儿歌具有如下特点:
(一)内容浅显、思想单纯.或单纯集中地描摹、叙述***,或于简洁有趣的韵语中表明普通的事理
(二)篇幅简短、结构单一
(三)语言活泼、节奏明快易唱
叫儿歌。
儿歌 (nursery rhyme),是以低幼儿童为主要接受对象的具有民歌风味的简短诗歌。它是儿童文学最古老也是最基本的体裁形式之一。儿歌是民歌的一种,全国各地都有。内容多反映儿童的生活情趣,传播生活、生产知识等。歌词多***用比兴手法,词句音韵流畅,易于上口,曲调接近语言音调,节奏轻快,有独唱或对唱,如公认的全球第一儿歌《一闪一闪小星星》。
西昌位于四川省凉山彝族自治州,是川滇结合处的重要城市,自古便是西南边陲的一个重镇。这里的饮食也是具有彝族风味和西昌特色。
西昌的特色美食有很多,下面介绍几种:
一、民族特色
做法:是将四五十斤的小猪杀后,褪去猪毛,用豆草做燃料来烤,直至猪皮呈***,用水洗净,切成10厘米见方的肉块,放入锅中,加适量水煮,坨坨肉煮的时间不能太长,刚熟就可以,起锅后用盆盛,撒上盐,辣椒,花椒,芝麻,葱等佐料就可以食用,坨坨肉肉质鲜嫩可口!
做法:把鸡块洗净剁成小块,锅中倒入油后加蒜泥、花椒、辣椒、葱末炒香,倒入鸡块一起煸炒一两分钟,加入冷水大火煮开,放入切好的土豆块、酸菜、盐、味精,出锅前撒上葱花即可。
除此之外荞麦饼、连渣菜、彝家馍肉、彝家辣子鸡都是彝族特色的风味菜。
二、西昌特色
1.建昌板鸭
西昌位于四川省凉山彝族自治州,是川滇结合处的重要城市,自古便是西南边陲的一个重镇。这里的饮食也是具有彝族风味和西昌特色。
西昌的特色美食有很多,下面介绍几种:
一、民族特色
1.烤乳猪,它又叫坨坨肉,是务基彝家的特色菜。
做法:是将四五十斤的小猪杀后,褪去猪毛,用豆草做燃料来烤,直至猪皮呈***,用水洗净,切成10厘米见方的肉块,放入锅中,加适量水煮,坨坨肉煮的时间不能太长,刚熟就可以,起锅后用盆盛,撒上盐,辣椒,花椒,芝麻,葱等佐料就可以食用,坨坨肉肉质鲜嫩可口!
2.酸豆角土豆鸡
做法:把鸡块洗净剁成小块,锅中倒入油后加蒜泥、花椒、辣椒、葱末炒香,倒入鸡块一起煸炒一两分钟,加入冷水大火煮开,放入切好的土豆块、酸菜、盐、味精,出锅前撒上葱花即可。
除此之外荞麦饼、连渣菜、彝家馍肉、彝家辣子鸡都是彝族特色的风味菜。
二、西昌特色
1.建昌板鸭
到此,以上就是小编对于食谱食材推荐 民族风味怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于食谱食材推荐 民族风味怎么写的3点解答对大家有用。
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