南北方年夜饭差异有多大? 主“菜”不同 所谓菜那就是主菜之意,北方的主菜大多是炖菜,而南方的主菜大多是汤菜。北方年夜饭的餐桌上不...
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以梅果为食材的食疗药方有哪些? 金银花有清热作用,中医常用以治疗风热感冒。如广州部队《常用中草药手册》介绍:“金银花清热解毒,治...
中国中餐烹饪有多少种烹饪技法? 1、我国烹饪主要有以下35种:炒---锅裹放油烧热,把食物及调味料倒入,用大火快速翻拌成熟。分清...
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求一篇关于地方特色菜的论文,内容要求不限 《地方特色菜1688例》介绍了鲁、粤、闽、川、苏、浙、湘、皖等地的特色菜500多例,根...
成都十大特色小吃成都人气最旺的小吃 1、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细...
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烹饪有哪些好方法? 1、先将泡菜水倒入坛内,再放入生姜辣椒,然后将要泡的菜放入。放一层菜,撒一些盐。最后盖好坛盖,加足坛沿水,一...
有哪些适合长期保存的食物? 1、可长期储存食物:大米、面粉类 大米和面粉这些主食是非常容易储存的,尤其是现在的真空袋子包装,实际...