食物的配伍关系中,( 和( 属于配伍禁忌。 食物的协同配伍包括相须、相使;拮抗方面包括相畏、相杀、相恶和相反。相须 同类食物相互...
营养学的知识 主要课程中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微...
降火的食物菜谱大全 苦瓜:苦瓜是一种苦味的食物,但是它降火解毒的效果真的很好。不仅能解毒排毒,还具有美容养颜的功效,能有效清除体...
哪些菜搭配在一起吃营养又经济 1、西红柿炒鸡蛋、芹菜土豆丝、豆芽炒粉条、醋溜木耳白菜片、尖椒干豆腐、冬瓜丸子汤。2、番茄一个在顶...
有哪些好的美食网站?推荐一下 美团:美团是一个综合性的本地生活服务平台,除了美食外,还包括酒店、电影、网购等。你可以在美团上搜索...
合理养生该如何搭配饮食? 1、例如,逐渐减少食盐的摄入,增加膳食纤维的摄入,控制油脂等高热量食物的摄入量,注意饮食的清淡、多样化...
中国食物成分表2023最新 年。根据查询相关公开信息显示,截止时间2023年4月5日,由中国营养学会主编的《中国食物成分表》(以...
厨房基本功烹饪方法与技巧 火候与原料的关系 菜肴原料多种多样,有老、有嫩、有硬、有软,烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、...
烹饪、烹调、烹制的含义是什么 1、狭义的解释,是煮熟食物;广义的解释是泛指各种饭菜的制作。简单地说: “烹饪”,是指一切食物(包...
健胃养胃少受罪,做法简单的食物有哪些呢? 1、粳米、小米、玉米、红豆这类五谷杂粮都有健脾养胃、健胃和中和的功效,日常生活中可以多...