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江浙菜有哪些代表菜 1、红烧肉:红烧肉是江浙菜系中最具代表性的一道菜。选用五花肉为主料,经过炖煮、炒炖等工序,使肉质鲜嫩,色泽红...
湘菜是中国的八大菜系之一,你觉得哪些湘菜算是湖南十大名菜? 1、【第八道】:鸡茸冬笋,它主要是根据二十四孝中“哭竹生笋”的经典故...
中国饮食文化特点 中国饮食文化的基本特征:食医结合。我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功...
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汉族八大菜系浙菜介绍 浙菜为中国八大菜系之一,为中国传统饮食文化的代表菜系,浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地...
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