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菜系佳肴风味特点-菜系的风味和独特性
中国的餐饮文化分为哪几大菜系?有什么特色呢? 1、分为八大菜系。川菜，鲁菜，粤菜，闽菜，淮扬菜，浙菜，湘菜，微菜。2、鲁菜 雍鲁...
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菜系翻译成英文-菜系的英文单词怎么读
四大菜系鲁菜、川菜、苏菜和粤菜用英语怎么说? 1、鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮...
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家常菜英文食谱-家常菜翻译成英文
中国菜食谱英文版 菜谱样式主食：菜肴：汤酒冷盘（凉菜）正菜样式实例北京奥组委公布千余种中国菜的英文名称为更好地迎接奥运会，北京市...
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中国菜肴烹饪特点-中国菜肴烹饪特点是什么
中餐烹饪有什么特色? 1、烹调上，中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。口味上，中餐菜肴大都...
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菜谱食材少了火候时间佐料会怎么样-食材少了什么
厨师火候应用的常识有哪些? 有些菜肴可用姜丝作配料同烹，而火工菜肴（行话称大菜）要用姜块（片）去腥解膻，一般炒菜、小菜用姜米起鲜...
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中国烹饪具有区域性的地方特色-中国烹饪具有区域性的地方特色概述
中国的各地方饮食名称和特征 1、又名皖菜。皖南徽菜是安徽菜的主要代表，它起源于黄山麓下的歙县（古徽州）。徽菜以烹制山珍野味而著称...
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美食菜系图片真实菜系高清-美食菜谱图片大全高清图片
中华美食有哪些? 1、重庆火锅：重庆火锅是一道非常经典的中国美食，它将鲜美的肉类、蔬菜和调料融合在一起，让人口感鲜美，回味无穷。...
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英文食谱做法-英文食谱表格图
介绍几个简单的英文食谱,谢谢 First of all ， you need to prepare two tomatoes a...
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烹饪和佐料的关系-烹饪调料的用法和特点
中国菜好吃是否因为调料用得多? 不只是因为调料，食品的新鲜程度和烹饪手法火候等紧密相关。中国菜是中国各地区菜肴的总称，具有历史悠...
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菜品烹饪食材包括哪些-菜品烹饪食材包括哪些内容
中国菜的食材五品 1、食材五品 色：有些食材是为了装点颜色用的。比如在鱼翅羹里加一点藏红花。注意，在中国菜中，任何点缀的东西都应...
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美食家的英语,美食家的英语怎么说
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民族菜系 烹调方法,民族菜系 烹调方法有哪些
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