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湘菜是中国的八大菜系之一,你觉得哪些湘菜算是湖南十大名菜? 1、【第八道】:鸡茸冬笋,它主要是根据二十四孝中“哭竹生笋”的经典故...
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浙菜的做法有哪些特点? 浙菜特点主要是选料精细,擅长炒、炸、烩、熘、蒸等烹饪方式,注重食物本味和形态精巧。选料刻求“细、特、鲜、...
有没有人可以介绍一下湘菜? 剁椒鱼头(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南省的传统名菜,属于湘菜...
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