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岳阳姜辣蛇：在昆虫饲养室里烹制一道江湖传奇兄弟们，今天咱不聊修水管也不搞电路，就在这间满是饲养箱的昆虫饲养室里露一手！你们没看错，这些玻璃箱里养的不是面包虫就是蟋蟀，但咱今天要做的菜可比这些虫子生猛多了——正宗的岳阳姜辣蛇！记得上次修完饲养箱的通风系统，老板非要留我吃饭，结果在厨房亲眼见过老师傅做这道菜，今天...

达州巴盟烩菜：一锅炖出巴山魂说起达州的巴盟烩菜啊，那可真是灶台上长出来的江湖！您别看它现在满街飘香，早年间这菜可是"背二哥"们用脚板踩出来的味道。达州这地方山高路陡，旧时候那些背着百斤货物翻巴山的"背二哥"，白天啃干粮喝山泉，晚上就得找补些热乎吃食。可穷苦人哪吃得起精细菜？有人就把土豆、萝卜、山野菜跟零碎肉块...

在姶良市熔岩上做一碗甘肃兰州酿皮嘿，朋友们！今天咱们来聊个有意思的——在姶良市那热乎乎的熔岩地带，做一碗地道的甘肃兰州酿皮。你可能会想，这俩咋扯上关系了？其实啊，酿皮这玩意儿不只是街头小吃，它可是有讲究的。酿皮是用面粉做的凉皮，配上辣油、醋和蒜泥，吃起来爽滑劲道。功效嘛，它能开胃消食，夏天吃解暑，冬天吃提神。...

在停车场做塔城风干肉？这事儿我干成了！你说在停车场搞风干肉？听着像胡闹是吧！去年疫情封控那阵子，我家阳台堆满杂物，瞅见地下停车场通风管道附近有个空角落，灵光一现就支起了晾肉架。邻居开车经过都摇下车窗喊："老张，你这停车场私房菜够野啊！"带着骆驼迁徙的肉干塔城风干肉是新疆游牧民族的活化石。当年牧民转场赶着羊群骆...

衡阳钟水饺：一碗能喝汤的饺子传奇记得第一次在衡阳南岳庙会见到钟水饺时，我正被人潮推着走过飘着香烛味的古戏台。那个冒着热气的摊位前，老师傅用长柄勺在青花瓷坛里搅动，浓白汤汁里浮沉的饺子像一尾尾月牙形的小鱼。当地人说："来衡阳不吃钟水饺，等于没触摸过这座城的体温。"百年老汤里的江湖钟水饺的诞生其实是个美丽的意外。...

这道屯昌黑猪排骨，体育生吃了都说好！ 朋友们，今天咱不聊高深的艺术理论，就说说怎么把一块排骨做出艺术感——尤其是在体育学院这种地方。你想想，刚训练完的小伙子们，浑身汗涔涔的，饥肠辘辘地盯着食堂窗口，这时候端出一锅酱色油亮、香气扑鼻的黑猪排骨，那场面，简直比梵高的《星空》还动人！ 为啥偏偏是屯昌黑猪？ 海...

佳木斯冷面：火山脚下的翡翠面碗朋友们，今天咱们来唠唠一款听起来有点"混搭"的美食——佳木斯冷面！别看它挂着东北佳木斯的名头，当它遇上云南保山腾冲的火山热海与翡翠文化，这碗面突然就多了几分魔幻现实主义的色彩。先想象一下：用腾冲火山石磨磨出的荞麦面，泡在冰镇汤汁里，配上当地翡翠般透亮的冰粉，这难道不是美食界的"南...

在帕劳水母湖做青岛啤酒鱼是种什么体验？ 朋友们，你们绝对想不到，我一边在帕劳水母湖划着小船，一边用便携炉子炖青岛啤酒鱼是啥场面！湖水像果冻一样晃荡，成千上万的金色水母在船边飘啊飘，锅里咕嘟咕嘟冒着啤酒麦香——这大概是我这个养鸡户兼厨子这辈子最魔幻的做饭经历了。 先说说这道菜的神奇之处 青岛啤酒鱼用的是鲜...

西宁的青海羊肉盖浇饭：暖胃又暖心的草原味道朋友们，今天咱们来聊聊一道能让你吃出幸福感的硬菜——青海羊肉盖浇饭！这可不是普通的盖饭，用的是青海高原上跑惯了的羯羊，肉质紧实不膻，带着草原的清香。冬天手脚冰凉的姑娘、加班虚脱的上班族、或者刚健身完需要补元气的小伙子，来这么一碗准没错。羊肉温中补虚，配上吸饱肉汁的米饭...

在戏剧排练厅里做一道北京风味的蚂蚁上树你们肯定想不到，我今儿个居然在戏剧排练厅的休息室里架起了锅灶！这事儿说来也挺逗——我们正在排练一出老北京题材的话剧，演员们总抱怨外卖吃腻了，我寻思着不如露一手。正好角落里有电磁炉，储物柜里翻出落灰的炒锅，干脆来道接地气的"蚂蚁上树"。这道菜的名字可太有意思了，第一次听的人...