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八大菜系历史 1、八大菜系历史如下:鲁菜源自商朝时期,约公元前1600年至公元前1046年。粤菜可以追溯到西汉时期(公元前202...
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中国都有几大菜系? 1、中国有八大菜系,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜:起源于山东的齐鲁风味,是中国传统...
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一位酒店大厨的肺腑之言:6个烹饪原理,让你做的菜要比别人好吃 1、就家庭操作而言,建议备一个厚底的铁锅,或厚平底锅,大火空烧个一...
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