赣菜为何不是八大菜系 川菜呢,赣菜为何不是八大菜系 川菜呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赣菜为何不是八大菜系 川菜呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍赣菜为何不是八大菜系 川菜呢的解答，让我们一起看看吧。

我国是从什么时候开始吃辣椒的，那没有辣椒以前的川菜、湘菜、赣菜是什么口味的？

辣椒是在明朝的时候，作为观赏植物引进中国的，至于何时成为配料主角，有待考证！

其实任何一个菜系都是随着时间的改变而改变的，时代不同，观念不同，喜好不同，所取食材亦不尽不同，厨师做出来的味道肯定有一定的区别。

辛辣口感除了辣椒之外，胡椒、姜、葱、蒜等虽亦有之，只是没有辣椒极致而已！也许早年的川湘赣菜系也是辛辣口感，只是没有今天的极致罢了！

粗茶淡饭，咸菜豆腐，葱蒜韭花酱，豆汁肚里香，萝卜芯里美，酱菜迎八方，佳节难得开斋日，美食佳肴佐杜康……所以，穷家富路是常态，应该是古人大多数人的日子，所以珍惜当下吧，不要奢靡浪费，最好现吃现做，记得光盘哦！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][赞][捂脸][捂脸][捂脸]

你真的确定中国是从清朝才开始吃辣椒的吗？

你不知道中国人一直以来最大的愿望就是能够吃香喝辣吗？

在古时候，亚洲地区是没有辣椒的，欧洲也没有。那么，那些祖传吃辣的地区，靠什么“续命”呢？答案原来是花椒，芥末，茱萸！

周朝时吃花椒，三国时吃芥末！你可能不知道茱萸是啥？但一定听过“遍插茱萸少一人”这句诗词。毛错！就是那个茱萸。

三国时，江南蜀国，给北方曹躁送辣椒，萝卜，葱。想害死北方人，经黄土地一种，生吃，熟吃，没细菌？我在西峰桥西开饭馆，生吃，辣椒，萝卜，大葱，三代王菜！浙江人吓的叫起来，不敢吃芽？断胀子呢？我说不会得！我问他，你那里有北瓜吗？他说有呀，不好吃！刘权进瓜为阳家，怀抱北瓜跳入江，进给闫王爷，真像大白，唐吋全国不种北瓜？世间有东瓜南瓜西瓜，无东瓜？

辣椒于明朝时期传入中国。辣椒在我国南北各地均有栽培，原产于墨西哥。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。

到此，以上就是小编对于赣菜为何不是八大菜系 川菜呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于赣菜为何不是八大菜系 川菜呢的1点解答对大家有用。