大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐馆食谱 风味图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐馆食谱 风味图片的解答,让我们一起看看吧。
风味茄子是一道非常受欢迎的中式菜品,下面是在饭店里通常用来制作风味茄子的一些做法:
材料:
- 茄子 2-3 个
- 葱姜蒜适量
- 红辣椒适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
用料
主料:茄子 2个
辅料:干红辣椒丝 20g、香菜 10g、淀粉 25g、大蒜 一瓣、花椒粒 15g
具体做法步骤
步骤1. 茄子切滚刀块,放盆中,用水冲洗
步骤2. 干淀粉洒在茄子块上,使每块茄子都包住淀粉
步骤3. 锅中倒油,烧制八成热,茄子块炸,炸到外皮硬脆,用筷子能扎到里面,捞出,控油
步骤4. 茄子炸两遍,使茄子外酥里嫩
步骤5. 炸完茄子,油倒出锅,留底油,开火,放入花椒粒翻炒,然后放大蒜碎,放糖适量,酱油适量,放入茄子,快速翻炒,使茄子均匀沾上汤汁
陕西古称“秦”,是秦始皇一统六国的发祥地,因此可取名为“古秦饭庄”。如果感觉古秦太老,还可以取名“新秦饭庄”。围绕着秦,文化底蕴,还可起名“秦韵饭庄”或“秦定饭庄”。就想这几个,希望能够帮到你。
到此,以上就是小编对于餐馆食谱 风味图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐馆食谱 风味图片的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dprtw.com/post/29170.html