食材分类,食材分类一览表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材分类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食材分类的解答，让我们一起看看吧。

食物的分类？

1、主食类：饭，面，玉米，红薯，绿豆，糙米等。

2、奶类：鲜奶，全脂奶粉，脱脂奶粉，酸奶等。

3、肉鱼豆蛋类：鸡，鸭，猪，牛，鱼，黄豆及豆制品，海鲜等。

4、油脂类：色拉油，麻油，花生油等。

5、水果类：柳橙，苹果，芒果，木瓜等。

食物分为五大类，

第一类为谷类及薯类，像藜麦、燕麦、小麦、稻米、玉米、红薯等；

第二类为动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；

第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类；

第四类为蔬菜、水果和菌藻类；

第五类为纯能量食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

食物比较常规有五种分类，有谷类及薯类，动物性食品，蔬菜水果类，豆制品，，纯能量食物。

谷类及薯类食物主要包括，生活中常用的米，面，白薯，红薯等等。碳水化合物为其主要含量，是人体能量的补充来源。

动物性食品包括海鲜类，牛肉，猪肉，鸡蛋，家禽等等品种，可以为人体提供丰富的蛋白质，脂肪以及矿物质。

蔬菜水果类，包括苹果，橙子，香蕉等等。含有丰富的维生素以及膳食纤维。

豆制品包括干豆腐，大豆腐等。含有比较充分的蛋白质以及维生素。

怎么分吃的种类？

食物可以按以下五种分类：

1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；

2、动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；

3、豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；

4、蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；

5、纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

食物分类的标准？

可以根据不同的角度和标准进行划分。
1. 根据食物来源，可以分为植物类食物和动物类食物。
2. 根据食物的特性，可以分为热性食物、寒性食物、温性食物等。
3. 根据食物的口感和营养价值，可以分为高蛋白食物、高脂肪食物、高碳水化合物食物等。
4. 根据食物的烹饪方式，可以分为煮食、烤食、蒸食、炖食等。
这些分类方式只是其中的一部分，具体的分类标准需要根据实际需要进行调整和完善。

到此，以上就是小编对于食材分类的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材分类的3点解答对大家有用。