食谱的内容 食材有哪些,食谱的内容 食材有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食谱的内容 食材有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食谱的内容 食材有哪些的解答，让我们一起看看吧。

晒晒家里使用最多的食材，例举一到三例，都用来做什么菜？

家里用的最多的食材有土豆、大白菜、鸡蛋。

在北方人家里，尤其是冬天，吃的最多的就是这三种了，其次还有萝卜、红薯、南瓜等久放不坏，易储存的食材。

土豆，土豆的吃法特别多，最常吃的有炒土豆丝、拌土豆丝、蒸土豆丝、蒸土豆、洋芋擦擦、土豆薄饼、土豆丸子、烧土豆、炸薯片或薯条、土豆片夹馍、薯塔、土豆炖菜、土豆大烩菜、用土豆磨芡粉、制粉条、包包子、摊煎饼等等，基本上什么都可以和土豆搭配着吃，基本上天天都吃土豆。

大***，***在北方也是最常吃的蔬菜，尤其是在冬天，几乎顿顿***，炖***、熬***、炒***、调***、腌***，比较有名的***吃法如金边***、乾隆***、大烩菜等、做的酸菜，也可以搭配着吃，做饺子馅儿、包子馅儿也好吃，腌的酸***能吃好久，一俩年都放不坏，还可以做成东北辣***吃，***营养丰富，特别养人。

鸡蛋，应该说在很多家庭中吃的都比较多，炒鸡蛋，炸鸡蛋、煮鸡蛋、卤鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋汤、腌鸡蛋、茶叶蛋。摊鸡蛋饼、做蛋糕、做馅儿等，可以和很多食材和调味品搭配，比较有特色的菜如：鱼香烘蛋、蒸鸡蛋糕、醪糟蛋花汤、鸡蛋锅摊、蛋包肉、农家一碗香等等。

／我是桃姐美食，很乐意回答你这个问题。

这段时间家里使用最多的是鸡蛋，番茄，紫菜，面粉，南瓜，葱，胡萝卜，等等。

比如现在天气炎热，经常用紫菜来做汤喝，我为大家分享一下紫菜汤的简单做法。

1.准备10个墨鱼丸，一个番茄切成小块，适量的南瓜切成小块，两个鸡蛋打散，一小把金针菇切掉头部，并且瓣成小朵，一张免清洗的原味紫菜。

2.在锅里加入适量的清水，放入南瓜番茄大火煮开后，再放入墨鱼丸、金针菇再煮开。再放入紫菜，加入适量的料酒、胡椒粉搅拌一下，最后放入鸡蛋液，再大火煮开后，加入适量的食盐调味，撒上葱花增加香味，即可出锅食用。

这是一道非常开胃消暑非常营养均衡的汤谱，小孩发育期间，经常喝这道汤，可以提高记忆力和增强免疫力，并且促进食欲，营养丰富！

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答：大家好，我是春归故里。我来回答这个问题。

其实平常我们每个家庭，所使用的食材大致还是差不多的。虽说全国各地的饮食文化不一样，口味和做法也不一样。但是平常所使用的食材，都是差不多的，都是时令季节的蔬菜，和鸡，鸭，鱼，肉。

就拿我们湖北这里来说，哪个季节就吃哪个季节的蔬菜，再搭配一些鸡，鸭，鱼，肉之类的。

下面就列举一些我们家中平常所吃的一些菜品。

①红烧武昌鱼

食材与配料：武昌鱼，姜，蒜，葱，干辣椒，豆瓣，老抽，生抽，盐，味精，鸡精等。

②爆炒土豆丝

食材与配料：土豆，葱段，盐，味精。

③辣椒炒肉

食材与配料：五花肉，青红辣椒，盐，老抽，生抽，姜，蒜，鸡精，味精，白糖等。

土豆🥔，红萝卜🥕，面粉，下面我给大家分享一个美食，在我们山西叫炒不烂子，土豆，红萝卜洗净，削皮备用，把家中常用的擦子洗净凉干备用，然后用擦子把土豆，红萝卜擦成宽薄条，放入盆中，加入干面粉，拌至土豆，红萝卜都均匀的沾上面粉，起锅放入烧开的蒸笼里蒸制七[_a***_]，出锅用筷子搅拌散开，然后，打两个鸡蛋备用，喜欢吃辣椒的话，切点尖椒丝，剁点蒜末，起锅烧油，先把鸡蛋炒散，再油热后放入蒜末，尖椒丝翻炒均匀，倒入蒸好的土豆红萝卜，加入适量的盐，味精，炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可，出锅装盘。可以补充维生素和营养。希望会帮到你们。

😁嘿嘿，这个可一定要晒晒！我家最常使用的食材前三名是：鸡蛋、土豆和西红柿。

第一名当然是鸡蛋，营养高又便宜。我常常感叹造物主的神奇，鸡蛋外壳那么薄薄一层，又那么坚硬，包着里面***的蛋清，然后中间又有个圆圆的蛋黄，吃起来又那么美味，可煮，可蒸，可炒，可配菜......对于鸡蛋我们太常见了，如果产量不多，我们是不是会视为天上之物？

在我家第二名就是土豆了，我爱吃土豆，孩子们也爱吃，所以家里从不会断供。土豆其貌不扬，但吃法却千变万化，可以单独炒，也可以和其它菜搭配。搭配食材很容易入味，而单独做菜又有自己的味道。既可当菜又可当主食，土豆真的是蔬菜里面外表低调，内在丰富的代表！

说西红柿第三，其实有点委屈它了。因为西红柿在家里的地位也是重量级的。下面条汤，鸡蛋汤需要它来搭配；炒鸡蛋，西葫芦，丝瓜，土豆也离不开它；就连吃个炸鸡排，还得番茄酱。它又可当菜又可当水果，真是颜值与内在并存啊！

这就是我家常用的三种食材，别的食材家里人这个喜欢那个排斥，这三种真的是人见人爱，几乎每天都食用喽！😊

既能当口粮又能当菜的有哪些食材？

能当粮当菜的食物很多，土豆，地瓜，南瓜，魔芋(需要精加工)，土豆制品土豆饼，土豆泥，土豆丸子，烤土豆，薯条等等。地瓜制品薯条薯片，地瓜丸，地瓜粥，地瓜丸子，地瓜馒头，地瓜粥等，南瓜制品，南瓜饼，南瓜丸子，蒸南瓜，南瓜粥，南瓜馒头！魔芋制品有魔芋粉丝，各种精加工制品

即能当口粮又能当菜的除了土豆就是红薯，这种粗粮营养价值非常的高，含各种维生素和粗纤维对想减肥的朋友们也特别的好，此外除了蒸熟吃还可以做成各种美食比如这道红薯粉蒸肉，准备半肥瘦五花肉一斤，蒸肉米粉一斤，现成的米粉超市有卖，也可自己做，把红薯切成块放在大碗低部，上面放上己经拌好入味的五花肉米粉，再加上一些红枣一起上蒸笼蒸制两小时，美味的红薯粉蒸肉出笼了，红薯还可以做甜品，和扒丝红薯，吃法太多了，多吃红薯有益身体健康。

既能当口粮又能当菜吃的马铃薯也就是土豆当然是首选了，马铃薯以其生长期短，适应性强，栽培简单，产量高而在全世界各地都有种植。马铃薯的营养丰富能提供给人全面的营养成分，在几次世界范围内的粮食危机时可以说是马铃薯挽救了人类。

马铃薯在无霜期很短的地方都可以正常生长收获，产量也是可以的。马铃薯另一个优点是耐储存，保管好可以储存大半年。马铃薯富含大量的淀粉可以加工成各种食物，做为日常的主粮。而现在我们还主要是把它当做蔬菜食用，价格便宜耐储存，可以做成多种菜品，是人们一日三餐离不开的蔬菜。

十块钱有荤有素三个菜，你能做出来么？选择什么食材，怎么做？

十元的食材有荤有素做出三道菜，我挺感兴趣的，我能用十元的食材做出七道菜有荤有素。

自己平时喜爱在家做饭菜，我分享一下我的所做。

首先食材的选用:鸡架一个（1.5元1个）、肉丝6毛、肉片1元、土豆1个（比拳头大一点的土豆就行五毛钱够了）、西红柿半个（5毛钱够了）绿豆芽1元、韭菜1把（7毛钱）、千张1张（1元）、鸡蛋3个（1元）、红萝卜白萝卜各1个（1元）、蘑菇1小块（2毛钱够了）、大米2两（5毛钱够了）、香菇1枚（5毛钱够了），以上食材十元，按所有食材最便宜的价格时计算的，以上食材做出来的每道菜出一盘或一碗的量计算。

第一道菜 红白萝卜炖鸡架，用半块白萝卜，半块红萝卜切块，鸡架切块过水清洗，上锅倒入清水放入鸡架块，放入红白萝卜，加葱姜蒜香叶八角大火炖开，加入食盐味精鸡精少许白胡椒粉，改小火炖后即可出锅。

第二道菜 酸辣土豆丝，取一小块红萝卜切细丝，土豆去皮切细丝过水，起锅倒油放入葱姜蒜沫干红辣椒，放入土豆丝大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅淋上一点辣椒油装盘即可。

第三道菜 醋溜豆芽 起锅倒油放入葱姜蒜沫，放入豆芽大火翻炒，加入食盐味精鸡精白醋，出锅撒上一点葱丝装盘即可。

第四道菜 韭菜炒千张，取一把韭菜的一多部分清洗切3厘米长，千张切5厘米长条状过热水捞出，起锅倒油下去葱丝干红辣椒，放入千张翻炒再倒入韭菜翻炒，加入食盐味精鸡精十三香，出锅装盘即可。

第五道菜 韭菜炒鸡蛋，鸡蛋打散，韭菜切段，倒入鸡蛋翻炒，放入韭菜加食盐味精鸡精翻炒，装盘即可。

第六道菜 咸米饭，把香菇切丁，把剩下的一半红白萝卜切小块，起锅倒油放入肉片，加入红白萝卜香菇丁，加老抽食盐十三香鸡精味精翻炒，倒入大米加水放入电饭锅里煮熟即可。

第七道菜 肉丝汤，把蘑菇撕成细丝，半块西红柿切丁，起锅倒水，放入肉丝大火烧开，放入西红柿丁蘑菇细丝，加入食盐味精鸡精生抽白胡椒粉陈醋搅拌煮开，出锅放点蒜苗香菜一滴香油即可。

俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活，十块钱要做出三个有荤有素的菜，好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄，大概是三块钱；第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧，哈哈。三块钱肉，两块钱豆腐；第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。

三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了，而且是清淡，又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟，剥掉皮，切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油，加进番茄大火翻炒，加入鸡蛋，少许的水大火煮开转小火，大概煮一分钟左右撒上葱花，关火起锅装盘。

二、肉末磨豆腐，肉末加花生油，盐，酱油，生粉腌制十分钟左右。热锅下油，肉末翻炒至八成熟，倒入切成小块的豆腐，加入适量的水，酱油大火煮开，转中火，大约一分钟左右，调一个生粉大火收汁，撒上葱花，我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净，晾干水分。锅热下油，加入蒜末爆香，加入生菜一起大火翻炒至熟。关火，起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们，欢迎留言评论，关注黄皮妹妹，喜欢我的请点赞，转发。

主要就是要带一块肉呗，肉不管切片还是切丝还是切沫，要用在菜里呗，一块肉4块钱左右，剩下6块钱，买菜太多种选择。还有你说的这个荤算不算鸡蛋，鸡杂，猪下水那些，还是单指肉，反正你说这荤，只要买完了用在菜里，剩下的都买菜，其实做三个菜出来非常容易。

到此，以上就是小编对于食谱的内容 食材有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于食谱的内容 食材有哪些的3点解答对大家有用。