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八大菜系代表菜 1、鲁菜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡...
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中国有哪八大菜系呢? 川菜。口味麻辣为主,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味(鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸...
依次为鲁菜,苏菜,川菜,粤菜的是什么 鲁菜---黄焖鸡米饭、葱爆牛肉、糖醋鲤鱼、九转大肠、一品豆腐。川菜---鱼香肉丝、宫保鸡丁...
粤菜有什么特点? 1、粤菜的特点:注重原汁原味 粤菜强调食材的新鲜和原汁原味,追求自然、清新的口感。在烹饪过程中,粤菜注重保持食...